Barmil tal-kamin tal-estrużjoni tal-ikel u tal-għalf: Stainless Steel, Disinn Sanitarju u Tisjir tal-Lamtu

• 
  

  Barmil tal-kamin tal-estrużjoni tal-ikel u tal-għalf: Stainless Steel, Disinn Sanitarju u Tisjir tal-Lamtu

  Estrużur tal-ikel huwa reattur kimiku b'kamin ġewwa fih. Ġelatinises tal-lamtu, denatures tal-proteini, u l-barmil iridu jitnaddfu għal standard mikrobijoloġiku bejn il-ġirjiet. Dak ibiddel il-liga, il-finitura tal-wiċċ, il-ġeometrija tal-kamin u l-mekkaniżmu tal-ilbies — l-ebda wieħed minnhom mhu kopert minn speċifikazzjoni tal-plastik. Din il-gwida tistabbilixxi l-metallurġija, il-kriterji tad-disinn sanitarju, l-enerġija mekkanika speċifika wara l-konfigurazzjoni tal-kamin, u t-tieqa tal-proċess għal snacks, ċereali, ikel għall-annimali domestiċi u proteina minsuġa.

• BARIL TAL-INVIT TA' ESTRUŻJONI TA' L-IKEL · INVIT U BARIL TA' ESTRUŻJONI TA' L-GĦALF · DISINN TA' INVIT SANITAJAR INOX · ĠELATINIZAZZJONI TAL-LAMTU U ENERĠIJA MEKKANIKA SPEĊIFIĊI

• 1. X'jagħmel l-estrużjoni tal-ikel problema differenti

  Fl-estrużjoni tal-plastik il-kamin jiddewweb, omoġenizza u jagħmel pressjoni. Il-prodott huwa l-forma li toħroġ mid-die, u t-tidwib huwa mezz għal dak il-għan. Fl-estrużjoni tal-ikel it-tidwib huwa l-prodott: il-granuli tal-lamtu jitilfu l-ordni kristallin tagħhom, il-molekuli tal-proteini jiżvolġu u jerġgħu jingħaqdu, u n-nisġa tal-biċċa lesta hija ffissata minn kemm enerġija mekkanika u ilma rċeviet ġewwa l-bittija. Id-die tifformaha, iżda l-kamin isajjarha. L-istess sekwenza ta 'tliet żoni hija deskritta għall-polimeru fil-Ħarsa ġenerali tal-barmil bil-kamin wieħed.

• 

• Kanna parallela b'żewġ kamin. Il-linji tal-ikel u l-għalf huma mibnija fuq l-istess pjattaforma ko-rotazzjoni bħall-kompost tal-plastik - id-differenza hija fil-liga, il-finitura u t-tindif, mhux fil-kinematika.

• Tliet konsegwenzi jsegwu, u jmexxu kull deċiżjoni tad-disinn f'dan l-artikolu.

  •L-ilma huwa ingredjent, mhux kontaminant.Il-proċessuri tal-plastik jonfqu l-flus biex ineħħu l-umdità; l-estrużuri tal-ikel jinjettaw fwar u ilma apposta, tipikament sa 14–30 % ta' umdità fil-barmil skont il-prodott. Dan ifisser li l-kanna teħtieġ portijiet ta 'injezzjoni tal-fwar, vent, u liga li tittollera servizz kontinwu imxarrab f'150-180 °C. L-għażliet huma stabbiliti fil-firxa tal-kanna bimetallika.

  •L-input tal-enerġija huwa r-riċetta.Enerġija mekkanika speċifika — SME, espressa f'Wh/kg — hija n-numru uniku li jikkorrelata ma' l-espansjoni, il-grad ta' sajjar u n-nisġa. Huwa stabbilit mill-konfigurazzjoni tal-kamin, il-veloċità tal-kamin u r-rata tal-għalf, li tagħmel il-ġeometrija tal-kamin varjabbli ta 'formulazzjoni aktar milli dettall tal-magna. Il-familji element huma fil-katalgu tal-element tal-kamin.

  •Il-magna għandha titnaddaf għal standard mikrobijoloġiku.Linja tal-plastik tista 'taħdem għal xhur bejn tindif fil-fond. Ikel għall-annimali domestiċi jew linja analoga tal-laħam tista 'titnaddaf bl-imxarrab kuljum, u sejba ta' patoġenu f'żona mejta hija sejħa lura, mhux ilment ta 'kwalità.

  Aspett	Estrużjoni tal-plastik	Estrużjoni tal-ikel u tal-għalf
  Għan tal-kamin	Dewweb, omoġenizza, ippressa	Sajjar, tessut, imbagħad iffurma
  Umdità	Imneħħija qabel l-ipproċessar	Miżjud bħala fwar jew ilma, 14–30 %
  Liga tal-kanna	Nitrured 38CrMoAlA huwa standard	316L, 2205 duplex jew stainless b'wiċċ iebes
  Finitura tal-wiċċ	Funzjonali	Iġeniku - Ra ≤ 0.8 µm, ħafna drabi elettropolished
  Reġim tat-tindif	Kompost tat-tindif	Dry clean, wet clean jew CIP, ħafna drabi kuljum
  Metrika li tirregola	Output u temperatura tat-tidwib	Enerġija mekkanika speċifika u grad ta 'kok
  Modalità ta 'falliment dominanti	Ilbies tat-titjira	Korrużjoni, burn-on u kneading-block jilbsu flimkien

  Ta 'min jgħid b'mod ċar li l-hardware mhuwiex eżotiku. Estrużur ta 'l-ikel b'żewġ kamin li jdur flimkien huwa l-istess familja ta' magni bħal aestrużur tal-komposti tal-plastik— l-istess profil li jimsaħ waħdu, l-istess xaft modulari, l-istess trasmissjoni tat-torque. Dak li jinbidel huwa l-ispeċifikazzjoni tal-materjal u l-inġinerija tal-iġjene madwarha. Il-paragun tal-magna huwa fuq il-paġni tal-kanna b'żewġ kamin paralleli.

  GĦARLA EWLENIN— Jekk tispeċifika barmil tal-estrużur tal-ikel bil-mod kif tispeċifika wieħed tal-plastik, ikollok barmil li jipproċessa b'mod korrett għal sitt xhur u mbagħad ma jgħaddix minn test tat-tampuni. Ir-reżistenza għall-korrużjoni u t-tindif mhumiex għażliet ta 'finitura - huma l-qosor tad-disinn.

• 2. Il-problema tal-metallurġija: l-istainless steel huwa artab, nitrided ma jistax jitnaddaf

  Il-viti tal-plastik huma nitrurati minħabba li n-nitrur huwa rħis, jagħti wiċċ ta '900–1,100 HV, u jirreżisti l-brix sew. Il-gwida tan-nitrurazzjonijispjega għaliex dik hija t-tweġiba t-tajba għal polimeru mimli. Hija t-tweġiba żbaljata għall-ikel, għal tliet raġunijiet separati. L-għażla nitrurata hija eżaminata fid-dettall fil-paragun nitrurat u bimetalliku.

  •Tindif kawstiku jattakka l-każ.Ċiklu CIP ta' idrossidu tas-sodju ta' 1–2 % f'temperatura ta' 60–80 °C se jqaxxar jew jiffraġilizza saff nitrurat maż-żmien, u ż-żoni bil-ħsara mbagħad jissaddad b'mod preferenzjali. Il-ligi alternattivi huma mqabbla fil-gwida tal-kanna bimetallika.

  •Kloruri għadma.It-taħlitiet minn qabel tal-għalf fihom 0.3–1 % melħ, flimkien ma’ traċċi ta’ sulfati u kloruri minerali. Ladarba l-każ jinkiser, il-pitting jidħol fl-azzar bażi u l-fosos isiru nases tal-prodott. Għażla tal-materjal għal dak il-każ hija fil-gwida tal-materjal bimetalliku.

  •Ma jistax jinġieb lura għal finitura iġjenika.Illustrar mill-ġdid ta 'wiċċ nitrurat ineħħi l-każ. Barmil li ma jissaddadx jista 'jerġa' jiġi illustrat u passivat mill-ġdid fil-post. Il-każ innifsu huwa applikat minnnitrurazzjoni tal-gass.

  Allura x-xogħol tal-ikel jiċċaqlaq għal stainless - u stainless huwa artab. 316L ittemprat joqgħod f'madwar 150-200 HV, inqas minn ħamsa ta 'każ nitrurat. It-tweġiba tal-inġinerija mhix li taċċetta l-ilbies iżda li tagħżel il-grad u t-trattament tal-wiċċ flimkien. L-ekwivalenti tal-ġenb tal-polimeru huwa fil-gradi ta' liga ta' hardfacing.

  Materjal	Ebusija tipika	PREN	Tajjeb għal	Oqgħod attent għal
  304 / 1.4301	150–190 HV	≈ 18	Linji ta 'prodotti niexfa, klorur baxx, melħ baxx	Pitting 'l fuq minn madwar 50 ppm klorur fl-ilma tat-tindif
  316L / 1.4404	150–200 HV	≈ 25	Kuntatt ġenerali ta 'l-ikel, għalf li jġorr il-melħ, linji l-aktar imnaddfa bl-imxarrab	Għadu marġinali għal CIP b'klorur għoli; gradi maħduma fil-kesħa huma aħjar
  2205 duplex / 1.4462	250–300 HV	≈ 35	Għalf ta 'klorur għoli, erożjoni-korrużjoni fid-die	Id-dixxiplina tal-iwweldjar; mhux ideali 'l fuq minn madwar 300 °C
  17-4PH / 1.4542 (H900)	40–44 HRC	≈ 17	Viti li jeħtieġu reżistenza għall-ilbies flimkien ma 'reżistenza għall-korrużjoni	PREN aktar baxx minn 316L; mhux għal servizz ta 'klorur għoli
  Nitronic 50 / 1.3964	≈ 250 HV	≈ 34	stainless reżistenti għall-ilbies għal xaftijiet u couplings	Spiża; disponibbiltà fl-istokk tal-bar
  Hardfacing ibbażat fuq Ni fuq 316L	55–60 HRC	—	Blokki tal-għaġna u artijiet tat-titjira f'għalf li joborxu	Diskrepanza ta 'espansjoni termali; kisi għandu jkun ikkwalifikat għall-kuntatt mal-ikel
  PVD CrN jew DLC fuq stainless	1,500–2,000 HV (irqiq)	—	Uċuħ li jiżżerżqu f'kuntatt mal-prodott, tindif	Ħxuna fuq skala mikron; ebda għajnuna ladarba s-sottostrat jilbes

• 

• Tferra liga ta 'hardfacing ġo qoxra ta' barmil. Fix-xogħol tal-ikel il-wiċċ iebes irid jintgħażel għar-reżistenza għall-korrużjoni kif ukoll għall-ebusija, li teskludi bosta mil-ligi standard tal-plastik.

• PREN huwa n-numru ekwivalenti tar-reżistenza tal-pitting, ikkalkulat bħala Cr + 3.3 Mo + 16 N. Hija klassifikazzjoni mhux maħduma aktar milli garanzija, iżda tispjega għaliex 316L jgħix linja ta 'għalf li jeqred 304, u għaliex duplex huwa speċifikat meta l-ilma tat-tindif jiġi riċiklat u l-livell tal-klorur jitla' matul is-snin. Il-polimeri klorinati huma l-post ieħor li huwa importanti, uEstrużjoni tas-CPVChuwa l-eqreb paragun tan-naħa tal-polimeru.

  L-għażla mhix biss dwar il-barmil. Viti, xaftijiet, couplings, breaker plates u die bodies kollha joqogħdu fl-istess ambjent, u t-taħlit ta 'kamin nitrided ġo barmil li ma jissaddadx iċċaqlaq biss il-korrużjoni għall-orħos parti tal-assemblaġġ. Il-gwida tal-għażla tal-ligatkopri r-regoli tal-kompatibilità f'aktar dettall, u l-paragun bimetalliku u nitrurathuwa l-punt tat-tluq it-tajjeb jekk qed tittraduċi speċifikazzjoni tal-plastik madwar.

• 3. Finitura tal-wiċċ, żoni mejta u tindif

  It-tindif hija problema ta 'ġeometrija b'finitura tal-wiċċ fuq nett. Wiċċ mhux maħdum iżomm bijofilm li t-tindif kimiku mhux se jneħħi; żona mejta żżomm prodott li qatt ma jara l-kimika tat-tindif. It-tnejn huma fallimenti tad-disinn, u l-ebda waħda ma tista 'tiġi ffissata billi tnaddaf aktar. L-uċuħ ta' kuntatt mal-prodott huma deskritti fuq il-barmil b'paġna tal-kmiem tal-inforra interna.

  Żona	Target Ra	Raġuni
  Toqba tal-kanna, kuntatt tal-prodott	≤ 0.8 µm, 0.4 µm għal linji ta 'kura għolja	Żamma tal-bijofilm; inaqqas ukoll il-ħruq fuq
  Screw flights u blokki tal-għaġna	≤ 0.8 µm, electropolished fejn possibbli	Prodott smears fil-marki tal-illustrar u karbonizza
  Die wiċċ u breaker plate	≤ 0.4 µm	L-ogħla shear, l-ogħla temperatura, l-agħar ħruq
  Uċuħ mhux tal-prodott	≤ 3.2 µm	Jitnaddaf iżda mhux kuntatt mal-prodott
  Weldjaturi fiż-żona tal-prodott	Laħlaħ, mitħun, Ra ≤ 0.8 µm, passivat	L-iskala tal-weldjatura hija sit tal-bidu tal-korrużjoni

  •L-ebda ġonot bil-kamin fiż-żona tal-prodott.Il-ħjut huma xquq skond id-definizzjoni. Uża igganċjar clamped, flanged jew sanitary.

  •Raġġi interni ta' minimu ta' 3 mm, u l-ebda bwiet b'kantuniera kwadra. Kull rokna hija post fejn il-prodott joqgħod u xejn ma jgħaddi.

  •Ebda toqob għomja jew saqajn mejta.Thermowells għandhom ikunu laħlaħ mat-toqba jew iwweldjati kompletament minn barra.

  •Ġeometrija li tixxotta waħedha.Jekk il-linja titnaddaf bl-imxarrab, kull punt baxx jeħtieġ drenaġġ, u l-kanna għandha titnaqqas lejha.

  •Ebda ram, ram jew żingu f'kuntatt.L-aċidi tal-ikel u l-kimiċi tat-tindif jattakkawhom, u l-prodotti tal-korrużjoni huma riskju ta 'kontaminazzjoni. L-għażliet tal-liga huma elenkati fuq il-paġna tal-barmil tal-estrużjoni bimetallika.

  •Gaskits u siġilli konformi mal-qafas tal-kuntatt mal-ikel— EPDM, PTFE jew silikon imqadded bil-platinu, bid-dikjarazzjoni ta' konformità fil-fajl. Il-bqija tal-pakkett huwa deskritt fil-lista ta' kontroll tad-dokumentazzjoni.

  Il-linja bażi regolatorja ta' min wieħed jgħid għaliex ħafna drabi hija preżunta aktar milli ċċekkjata. Fl-UE l-qafas huwa r-Regolament (KE) 1935/2004 b'GMP taħt 2023/2006; fl-Istati Uniti hija l-FDA 21 CFR Parts 175–177 għal materjali li jiġu f'kuntatt mal-ikel; fiċ-Ċina huwa GB 4806.1 ma GB 4806.9 għal materjali metalliċi. Ċertifikat ta' materjal mhuwiex dikjarazzjoni ta' konformità — itlob id-dikjarazzjoni, u ċċekkja li tkopri s-sustanzi kimiċi tat-tindif attwali u l-firxa tat-temperatura. In-naħa tal-fabbrika ta 'dik il-burokrazija hija fuq il-paġna tal-profil tal-manifattur.

• 4. Konfigurazzjoni tal-kamin: minn fejn tiġi l-enerġija

  F'estrużur tal-ikel il-kamin huwa l-iskambjatur tas-sħana. Il-ħiters tal-kanna jistabbilixxu t-temperatura tal-ħajt, iżda l-biċċa l-kbira tal-enerġija li issajjar il-prodott ġejja minn dissipazzjoni viskuża - xogħol mekkaniku kkonvertit għal sħana fit-tidwib. Dak ix-xogħol jitkejjel bħala enerġija mekkanika speċifika:

  SME (Wh/kg) = (torque × veloċità tal-kamin) / rata ta 'għalf, b'torque f'Nm, veloċità f'rad/s u rata ta' għalf f'kg/s, konvertiti f'watt-siegħa. Linja li taħdem 800 kg/siegħa f'900 Nm u 400 rpm qed tpoġġi madwar 80 Wh/kg fil-prodott, li joqgħod fin-nofs tal-firxa tal-ikliet. Input ta' enerġija fuq alinja ta 'estrużjoni ta' veloċità għoljahuwa kkalkulat bl-istess mod.

  Prodott	SME tipiku (Wh/kg)	Umdità fil-barmil	Temperatura tal-prodott
  Snacks b'espansjoni diretta	40–120	14–22 %	140–180 °C
  Ċereali tal-kolazzjon	60–150	15–25 %	150–190 °C
  Ikel għall-annimali domestiċi, niexef estiż	50–130	20–30 %	110–150 °C
  Għalf akkwatiku	60–140	22–30 %	110–150 °C
  Proteina veġetali b'tessut	80–200	30–50 %	140–180 °C
  Lamtu modifikat	30–100	18–28 %	120–160 °C

  Dawk il-firxiet huma indikattivi u speċifiċi għall-prodott — riċetta waħda tista' tiċċaqlaq 30 % f'kull naħa. Huma utli għaliex jgħidulek x'għandu jagħti l-kamin, u għalhekk kif għandhom jiġu rranġati l-elementi. Il-familji tal-ġarr u tal-għaġna huma katalogati fil-gwida tal-element b'żewġ kamin.

  Element	Funzjoni f'linja ta 'l-ikel	Fejn tmur
  Trasport, 60–90° pitch	Għalf u trasport f'mili baxx	Żona tal-għalf, u bejn iż-żoni tal-ipproċessar
  Trasport, 30–45° pitch	Tibni timla t-tul u l-ħin tar-residenza	Qabel blokka tal-għaġna, biex tmut bil-ġuħ jew tgħarraq deliberatament
  Blokk tal-għaġna, 30°	Taħlit distributtiv ġentili, SME baxx	Texturization tal-proteini, prodotti delikati
  Blokk tal-għaġna, 60–90°	Shear għoli, ġelatinizzazzjoni tal-lamtu	Żona tat-tisjir, is-sors ewlieni tal-SMEs
  Element tat-titjira b'lura	Dewweb is-siġill, tgħolli l-mili u l-pressjoni	Qabel il-vent, u qabel il-die
  Shearlock / diska dejqa	Shear lokali intensiv	Dispersjoni ta' ingredjenti minuri

  L-arranġament huwa importanti aktar minn kull element wieħed. It-tqegħid tal-blokki high-shear kmieni tqajjem SME qabel ma l-lamtu jkun idrat; it-tqegħid tagħhom tard, wara li l-ilma jkun ġie assorbit, jagħti prodott differenti mill-istess input ta 'enerġija. Il-gwida tal-element tal-kaminikopri l-familji tat-trasport u l-għaġna fid-dettall, u l-istess vokabularju jittrasferixxi direttament għax-xogħol tal-ikel.

  Għall-ewwel speċifikazzjoni, tgħin biex taħseb f'termini ta 'tliet żoni: żona ta' għalf li twassal mingħajr kompattazzjoni, żona tat-tisjir ta '60-90 ° blokki tal-għaġna fejn tiġi ġġenerata l-SME, u żona ta' kejl b'elementi reverse li tibni pressjoni tad-die u strixxi volatili. Il-Artiklu tal-għażla tal-element b'żewġ kaminjimxi permezz tal-istess loġika ta 'tliet żoni min-naħa tal-plastik.

• 5. Twin kamin jew kamin wieħed

  It-tnejn jintużaw, u l-għażla hija mmexxija mill-prodott aktar milli mill-output. Il-paragun mekkaniku huwa fikamin wieħed kontra kamin doppju.

  	Kamin doppju li jdur flimkien	Kamin wieħed
  L/D tipiku	24–40	20–30
  Veloċità tal-kamin	200–600 rpm	80-300 rpm
  Tolleranza għall-umdità	Għoli — sa 50 %	T'isfel; fwar għandu tendenza li jikkawża żlieq
  Flessibilità tar-riċetta	Għoli; elementi modulari jistgħu jiġu rranġati mill-ġdid	Ġeometrija fissa
  Taħlit	Eċċellenti, inklużi distributtivi u dispersivi	Adekwat għal riċetti omoġenji
  Ilbes mudell	Truf tal-blokok tal-għaġna u barmil fiż-żona ta 'pressjoni għolja	L-artijiet tat-titjira, iż-żona tal-għalf
  Prodotti tipiċi	Ikel għall-annimali domestiċi, TVP, ċereali, lamtu modifikat	Snacks, għaġin, ċereali sempliċi, ħelu

  Il-kamin doppju li jdur flimkien jiddomina l-ikel għall-annimali domestiċi u l-proteina minsuġa minħabba li t-tnejn jeħtieġu umdità għolja u input ta 'enerġija flessibbli. Il-firxa parallela b'żewġ kaminu l-firxa konikahuma ż-żewġ pjattaformi biex iqabblu; magni konikali huma ġeneralment magħżula fejn l-għalf huwa goff u l-ispazju ta 'l-art disponibbli huwa qasir, u jimmaniġġjaw torque għoli b'veloċità baxxa sew. Id-differenzi tal-pjattaforma huma stabbiliti fuq il-paġni konikali twin-screw.

  L-estrużuri tal-ikel bil-kamin wieħed għadhom l-orħos mod biex jagħmlu snack b'espansjoni diretta. Jiddependu fuq sezzjoni tal-għalf grooved u proporzjon ta 'kompressjoni ta' 2.0-3.0 biex jiġġeneraw il-pressjoni, u fuq injezzjoni tal-fwar 'l isfel għall-umdità. Il-kamin wieħed b'veloċità għoljaużat għall-pajp u l-kejbil huwa annimal differenti - il-verżjoni tal-ikel timxi aktar bil-mod u bi proporzjon ta 'kompressjoni ħafna aktar baxx, minħabba li lamtu mxarrab u li jwaħħal ma jġibx ruħu bħal tidwib tal-polimeru. Il-paragun tal-plastik huwa fil-gwida tal-pajpijiet HDPE b'veloċità għolja.

  GĦARLA EWLENIN— Taqsamx linja tal-ikel minn tpinġija bil-kamin tal-plastik. Il-proporzjon tal-kompressjoni, is-sezzjoni tal-għalf u l-istrateġija tat-taħlit kollha jinbidlu ladarba l-għalf ikun 20 % ilma u l-prodott suppost jespandi fid-die. Il-paragun wieħed versus tewminhuwa punt ta' tluq raġonevoli, iżda n-numri jridu jiġu derivati ​​mill-ġdid għal għalf imxarrab u li jista' jissajjar.

• 6. It-tieqa tal-proċess

  It-tieqa hija idjaq milli tidher, u hija mdawra mill-kimika aktar milli mill-magna. Il-limiti tat-temperatura fuq aLinja ta 'estrużjoni tal-PVChuma kuntrast utli, għax dik hija r-reżina l-oħra b'tieqa konfinata bil-kimika.

  Żona	Temperatura	X'qed jiġri	Limitu
  Għalf	40–70 °C	Il-ġarr, l-ewwel idratazzjoni	Il fuq minn 80 °C l-għalf isir iwaħħal u jgħaqqad
  Idratazzjoni / taħlit	70–110 °C	It-teħid tal-ilma, il-lamtu jibda jintefaħ	Rampa mgħaġġla wisq tħalli qlub niexfa ġewwa l-partiċella
  Tisjir	120–180 °C	Ġelatinizzazzjoni, denaturazzjoni tal-proteini	'il fuq minn madwar 190 °C, il-kannella u l-ħruq ta' Maillard jaċċelleraw
  Vent / devolatilizzazzjoni	100–140 °C	Tneħħija tal-fwar u volatili	Il-prodott għandu jkun 'il fuq mit-temperatura ta' saturazzjoni jew l-għargħar tal-vent
  Imutu	130–190 °C	Kok finali, espansjoni mal-ħruġ	Pressjoni tad-die 2-10 MPa; espansjoni ta 'kollass ogħla

  Żewġ numri jirregolaw ħafna mill-inkwiet. L-ewwel hija t-tranżizzjoni tal-ħġieġ tas-sistema tal-lamtu-ilma: taħtha, il-prodott huwa ħġieġ u mhux se jespandi; 'l fuq mit-temperatura tal-ġelatinizzazzjoni b'ilma biżżejjed, isir tidwib. It-tieni hija l-pressjoni tad-die. L-espansjoni mal-ħruġ hija mmexxija mill-waqgħa tal-pressjoni u l-flash-off ta 'ilma superheated, għalhekk die li huwa wisq restrittiv jagħti prodott dens u tal-ħġieġ minkejja li l-SME kienet korretta. Die u breaker-plate dettall huwa kopert fil-gwida ta 'sostituzzjoni.

  Il-venting jistħoqqlu n-nota tiegħu stess. L-estrużuri tal-ikel jużaw vent biex ineħħu l-fwar u l-komposti tat-togħma volatili, u l-istess regoli mekkaniċi li japplikaw għalbarmil tal-plastik b'ventapplika hawn - ħlief li l-vent f'linja ta 'l-ikel huwa wkoll riskju ta' iġjene, minħabba li huwa passaġġ lejn iż-żona tal-prodott. Vent li jgħarraq huwa kemm falliment tal-proċess kif ukoll avveniment ta 'kontaminazzjoni.

• 7. Ilbes u korrużjoni fis-servizz

  Il-flussi tal-ikel u tal-għalf huma inqas joborxu minn komposti tal-fibra tal-ħġieġ iżda aktar korrużivi, u l-kombinazzjoni tipproduċi mudell ta 'xedd li huwa differenti minn kull ħaġa fil-plastik. Il-linja bażi tal-plastik hija fil-gwida dwar l-istennija tal-ħajja.

  Mekkaniżmu	Fejn taġixxi	Dak li jmexxiha	Mitigazzjoni
  Pitting tal-klorur	Żoni mxarrbin bis-CIP, vent, wiċċ die	Melħ fl-għalf, klorur fl-ilma tat-tindif	316L minimu, duplex għal klorur għoli, kontroll tal-kwalità tal-ilma
  Attakk kawstiku tal-każ	L-uċuħ kollha mxarrba	1–2 % NaOH f'60–80 °C	L-ebda partijiet nitrurati fiż-żona tal-prodott
  Brix	Truf tal-blokok tal-għaġna, artijiet tat-titjira	Ġebla tal-ġir, għadam, taħlita minn qabel minerali	Hardfacing jew duplex; ibdel blokki aktar milli jibni mill-ġdid
  Ħruq u karbonizzazzjoni	Die wiċċ, l-aħħar blokk tal-għaġna, vent	Proteina u zokkor li jnaqqas 'il fuq minn 160 °C	Temperatura tal-wiċċ aktar baxxa, lustrar, tqassar il-ħin ta 'residenza
  Erożjoni-korrużjoni	Die art, elementi reverse	Demel likwidu imxarrab b'veloċità għolja	PREN duplex jew ogħla; tnaqqas il-veloċità lokali
  Għeja	Xaft fl-ewwel blokk tal-għaġna	Torque ċikliżmu b'għalf starved	Limitu tat-torque, kontroll tal-għalf, raġġ tax-xaft

• 

• Is-saff tal-liga fis-sezzjoni. Fis-servizz tal-ikel l-inforra trid tiġi ġġudikata kemm fuq il-ħxuna tagħha kif ukoll fuq il-konċessjoni tal-korrużjoni tagħha, għaliex inforra li hija ħoxna biżżejjed għall-ilbies xorta tista 'tkun irqiq wisq ladarba jittieħed kont tal-pitting.

• Il-falliment uniku l-aktar għali f'impjant tal-ikel mhuwiex ilbes, huwa burn-on. Proteina u zokkor f'temperatura ta '160–190 °C fuq wiċċ sħun se karbonizzar f'depożitu skur; id-depożitu mbagħad jinfirex, u jidhru specks suwed fil-prodott. F'linja tal-ikel tal-bejgħ bl-imnut li hija grillu tal-irtirar, u spiss tiġi djanjostikata bħala nuqqas ta 'tindif meta l-kawża reali hija post sħun lokali jew żona mejta fil-kamin. Il-proċedura ta' spezzjoni ta' black-specksmiktub għall-estrużjoni ABS japplika kważi mhux mibdul.

  Il-korrużjoni hija dik bil-mod. Jibda bħala telf ta 'kulur fi xquq, isir ħofra, u l-għadma mbagħad iżżomm il-prodott matul iċ-ċiklu tat-tindif. Saż-żmien li jkun viżibbli fuq test swab il-kanna ġeneralment tkun passata mill-ġdid tal-passivazzjoni u fis-sostituzzjoni. Il-gwida tal-manutenzjonitkopri l-intervalli ta 'spezzjoni li jaqbduha qabel, u l-metodu ta' kontroll tal-ilbieshuwa l-mudell it-tajjeb għar-reġistrazzjoni tad-dimensjonijiet tat-toqba u tat-titjira bejn l-għeluq.

• 8. Lista ta 'kontroll tad-disinn sanitarju

  Uża dan bħala lista ta' għadd/falli fl-istadju tar-reviżjoni tat-tpinġija. Kull oġġett huwa orħos biex jiġi ffissat fuq il-karta milli fuq linja kkummissjonata. L-istess dixxiplina tar-reviżjoni hija applikata għalihaproġetti bil-kamin tad-dwana.

  #	Rekwiżit	Pass kriterju
  1	Liga ta' kuntatt mal-prodott iddikjarata	316L minimu, ċertifikati tal-mitħna fil-fajl, dikjarazzjoni ta 'kuntatt mal-ikel maħruġa
  2	Finitura tal-wiċċ	Ra ≤ 0.8 µm imkejla fuq it-toqba u t-titjiriet; ≤ 0.4 µm fuq il-wiċċ tad-die
  3	Raġġi interni	≥ 3 mm kullimkien fil-mogħdija tal-prodott
  4	Qafliet bil-kamin	Xejn fiż-żona tal-prodott
  5	Saqajn mejta u toqob għomja	Xejn; thermowells flush jew iwweldjati kompletament
  6	Drenaġġ	Kull punt baxx drejns; għoljiet barmil għall-iżbokk
  7	Linja maqsuma tal-barmil	Gap ≤ 0.05 mm taħt temperatura operattiva; ebda dħul tal-prodott
  8	Spazju mill-kamin sal-kanna	Uniformi tul it-tul; profil li jimsaħ waħdu verifikat
  9	Portijiet tal-vent u tal-fwar	Nases tal-fwar imwaħħla, mingħajr ġbir ta 'kondensat, li jistgħu jitneħħew għat-tindif
  10	Siġilli u gaskits	Konformi mal-kuntatt mal-ikel, li jistgħu jitneħħew, l-ebda qasma wara s-siġill
  11	Metalli differenti	Ebda ram, ram jew żingu f'kuntatt; pari galvaniċi iżolati
  12	Verifika tat-tindif	Riboflavin jew test ATP wara ċiklu ta 'tindif, dokumentat

  Il-punt 12 huwa dak li jinqabeż u dak li jgħodd. Test tal-isprej tar-riboflavin juri fejn il-kimika tat-tindif ma laħqitx, u se ssib żoni mejta li l-ebda ammont ta 'spezzjoni viżwali se. Mexxiha qabel ma l-linja tiġi ffirmata, mhux wara li l-ewwel swab ambjentali jonqos. Ibbukkjah flimkien mal-skeda ta' manutenzjoni.

• 9. X'għandek tibgħat għal kwotazzjoni

  Barmil ta 'l-estrużur ta' l-ikel huwa kkwotat mill-proċess, mhux biss mit-tpinġija, minħabba li l-liga u l-konfigurazzjoni tal-kamin it-tnejn jiddependu fuq dak li qed jissajjar. Ir-rotta tal-ordni hija stabbilita fil-lista ta' kontroll bi tmien punti b'żewġ viti.

  • Il-magna u l-mudell, id-dijametru tal-kamin, L/D u d-distanza taċ-ċentru.

  • Tpinġija tal-kanna, inklużi l-ġeometrija tal-linja maqsuma, il-konnessjonijiet tal-ġakketta u l-pożizzjonijiet tal-vent.

  • Tip ta' prodott u kapaċità fil-mira f'kg/h. Il-limiti huma fuq il-paġna tal-kapaċità tal-produzzjoni.

  • Il-qosor tar-riċetta: sors tal-lamtu, sors ta' proteina, livelli ta' xaħam u fibra, u t-tagħbija minerali jew taħlita minn qabel.

  • L-umdità fil-barmil u r-rata ta 'injezzjoni tal-fwar.

  • Mira SME u l-konfigurazzjoni tal-kamin kurrenti, jekk il-linja diġà teżisti.

  • Reġim ta 'tindif: dry clean, wet clean jew CIP, bil-kimiċi u temperaturi użati.

  • Konformità meħtieġa: FDA, EU 1935/2004, GB 4806, jew standard speċifiku għall-klijent.

  • Storja ta 'xedd jew korrużjoni, b'ritratti ta' l-uċuħ falluti. X'jiġri wara li huwa deskritt fil-gwida għal tiswija jew sostituzzjoni.

  Ir-reġim tat-tindif huwa l-oġġett l-aktar spiss jitħalla barra, u huwa dak li jiddeċiedi l-liga. Barmil speċifikat għat-tindif niexef fi 316L se jfalli fi żmien sena fuq linja li hija kawstika-CIP'd darbtejn kuljum. Il-gwida tal-proġett ta' sostituzzjonijuri kif l-istess pakkett ta 'informazzjoni jintuża għal rikostruzzjoni simili għal simili, u l-Rotta tat-tpinġija OEMjapplika meta l-manifattur oriġinali ma jibqax jappoġġja l-magna.

• 

• Kanna bi kmiem tal-inforra interna. Inforor sostitwibbli huma attraenti fis-servizz tal-ikel minħabba li l-wiċċ ta 'kuntatt mal-prodott jista' jiġi mġedded mingħajr skrappjar tal-korp miksi b'ġakketta - sakemm il-materjal tal-inforra jissodisfa l-istess rekwiżit ta 'iġjene.

• Fejn il-korp tal-kanna huwa sod u l-wiċċ ta' kuntatt mal-prodott biss ikun iddegradat, abarmil miksi jew kmiemspiss hija r-risposta ekonomika. Ir-restrizzjoni hija l-liga tal-inforra: trid tkun disponibbli fi grad ta 'kuntatt mal-ikel, u t-temperatura li tiċkien għandha tkun kompatibbli mal-ġakketta. Il-paġna tal-kanna bimetallikatkopri l-għażliet tal-inforra min-naħa tal-plastik; għall-ikel, ibdel inforra li ma jissaddadx jew duplex għall-hardfacing standard. Tiġdid abarmil milbusaktar milli tissostitwixxi l-ġisem hija l-għażla l-oħra.

  Il-ħin taċ-ċomb u d-dokumentazzjoni huma parti mill-ispeċifikazzjoni f'dan is-suq. Staqsi għaċ-ċertifikati tal-materjal, ir-rapport tal-finitura tal-wiċċ u r-rapport dimensjonali mal-ġarr, mhux wara - barmil li jasal mingħajrhom ma jistax jiġi rilaxxat għall-produzzjoni fil-biċċa l-kbira tal-impjanti tal-ikel. Il-lista ta' kontroll tal-verifika tal-forniturtelenka d-dokumenti ta’ min jintalab qabel l-ordni, u l-ħarsa ġenerali tal-manifatturajuri liema stadji jiġġenerawhom.

• 10. Mistoqsijiet frekwenti

  Jista 'barmil tal-estrużur tal-plastik jiġi kkonvertit għall-użu tal-ikel?
  Xi drabi, iżda l-ekonomija rari taħdem. Il-korp tal-kanna u l-ġakketta normalment jistgħu jinżammu; il-kamin, l-inforra u kull wiċċ ta 'kuntatt mal-prodott ma jistgħux, minħabba li l-azzar nitrurat mhuwiex aċċettabbli f'linja tal-ikel imnaddfa b'kawstika. Sakemm il-kamin, l-inforra, is-siġilli u d-dokumentazzjoni jiġu sostitwiti, barmil ġdid ħafna drabi jkun ir-rotta irħas. L-ekonomija hija maħduma fiisewwi jew ibdel.

  304 huwa tajjeb biżżejjed, jew għandi bżonn 316L?
  304 huwa adegwat għal prodotti niexfa, b'ilma baxx ta 'melħ b'ilma tat-tindif ta' kwalità tajba. Xi ħaġa b'melħ miżjud, taħlit minn qabel minerali, jew ilma CIP riċiklat għandu jkun 316L bħala minimu, u l-għalf b'klorur għoli huwa moqdi aħjar minn 2205 duplex. Id-deċiżjoni għandha ssir fuq il-livell tal-klorur fl-ilma tat-tindif, mhux fuq il-prodott biss. L-istess pitting loġika tapplika għalPVDF u fluworopolimeri oħra, li huma speċifikati għall-midja aggressiva.

  Għaliex il-prodott tiegħi jinħaraq fid-die minkejja li t-temperatura tal-kanna hija korretta?
  Normalment minħabba li d-die hija aktar sħuna mill-punt tas-sett tal-kanna - shear fl-art tad-die żżid l-enerġija li t-termokoppja ma tarax. Iċċekkja t-temperatura attwali tad-die-wiċċ b'sonda ta 'kuntatt, imbagħad tnaqqas l-SME upstream jew iftaħ id-die. Jgħinu wkoll il-illustrar tal-art u t-tqassar tal-ħin ta 'residenza quddiem id-die. L-istess kompromess tal-pressjoni tad-die jidher fuq apajp u tubu linja.

  Kemm-il darba għandhom jiġu sostitwiti l-viti?
  Jiddependi ħafna aktar fuq ir-reġim tat-tindif milli fuq it-tunnellaġġ. F'linji ta 'snack imnaddaf niexef b'viti 316L, ħames sa tmien snin huma komuni. F'ikel għall-annimali domestiċi imnaddaf bl-imxarrab b'taħlita minn qabel minerali, il-blokki ta 'l-għaġna jistgħu jeħtieġu sostituzzjoni f'sentejn sa tliet snin u x-xaftijiet tal-kamin jistgħu jdumu darbtejn dak. Spezzjona bil-kundizzjoni, u rrekordja d-dimensjonijiet f'kull għeluq. Il-folja tar-rekord hija deskritta fikemm idum barmil bil-kamin.

  Għandi bżonn vent?
  Jekk il-prodott fih aktar minn madwar 20% ilma u l-pressjoni tad-die hija għolja, iva. Il-vent ineħħi l-fwar li kieku jteptep b'mod vjolenti fid-die u jagħti espansjoni irregolari. Jagħtik ukoll punt biex tneħħi n-noti volatili off-noti. Għandu jkun iddisinjat bħala karatteristika iġjenika, mhux biss toqba fil-kanna. Vent-port disinn huwa kopert fil-noti tal-kanna b'vent.

  Jekk qed tispeċifika linja ta 'ikel jew għalf u l-kanna hija l-mistoqsija miftuħa, ibgħat id-deskrizzjoni tal-prodott, il-livell ta' umdità u r-reġim tat-tindif. Dawk it-tliet inputs jiddeċiedu l-liga, il-finitura u l-konfigurazzjoni tal-kamin, u huma biżżejjed biex tibda reviżjoni tal-ispeċifikazzjoni. Il-paġni tal-applikazzjonijuru kif l-istess reviżjoni tmur għall-familji polimeru, u l-paġna tal-kapaċitàtkopri dak li jista 'jinbena fi tferriegħ wieħed jew vojt bil-kamin wieħed.

• Bżonn Ikel jew Għalf Estrużjoni Invita u Barrel Kwotati?

  Ibgħat id-deskrizzjoni tal-prodott, il-livell ta 'umdità u r-reġim tat-tindif. Dawk it-tliet inputs jiddeċiedu l-liga, il-finitura u l-konfigurazzjoni tal-kamin.

  Ikkuntattjana Issa

  Eric Dong | Ko-fundatur | Email: eric@pipll.com | WhatsApp: +86-15267878906 | Websajt: www.pipll.com

Contact us